Ter uma alimentação saudável, equilibrada, é um dos pilares importantes do estilo de vida. Mas o comportamento alimentar merece atenção quando passa a ter algumas características, configurando um quadro que chamamos de ortorexia.
A ortorexia se caracteriza pela preocupação excessiva com a alimentação saudável. A pessoa com ortorexia busca obsessivamente alimentos “puros” e “perfeitos”, passa muito tempo pensando em comida, planejando refeições e lendo sobre nutrição. A dieta se torna cada vez mais restrita, excluindo alimentos considerados “impuros” ou “não saudáveis”.
Quando come alimentos que fogem da sua dieta rígida, a pessoa se sente culpada e ansiosa, e a dificuldade em encontrar alimentos e fazer refeições que atendam aos seus critérios pode levar ao isolamento social.
As causas da ortorexia ainda não são totalmente compreendidas, mas alguns fatores podem contribuir para o seu desenvolvimento, como a busca obsessiva por um corpo perfeito e uma saúde ideal, o que pode levar a comportamentos extremos. A pressão da sociedade para ter uma alimentação saudável pode desencadear a ortorexia em pessoas mais vulneráveis, e aquelas com transtornos de ansiedade podem buscar no controle da alimentação uma forma de lidar com suas preocupações.
A ortorexia pode ter consequências para a saúde física e mental, como desnutrição, problemas gastrointestinais, e o isolamento social que pode decorrer das dificuldades em se alimentar em situações sociais pode levar a sofrimento emocional, quadros de depressão e ansiedade.
O tratamento da ortorexia envolve uma abordagem multidisciplinar, que inclui terapia cognitivo-comportamental para ajudar a pessoa a identificar e modificar seus pensamentos e comportamentos disfuncionais em relação à comida, orientação nutricional para ajudar a pessoa a desenvolver uma alimentação equilibrada e saudável.Em alguns casos, medicamentos podem ser utilizados para tratar a ansiedade e a depressão.
